Les graisses cachées

« Je les consomme occasionnellement »

 

Les aliments riches en graisses cachées :

• Charcuterie (saucisson, pâté, terrines…)
• Viennoiseries (croissant, pain au chocolat…)
• Pâtisseries (gâteau au chocolat, mille feuille, sablés,
  madeleines…)
• Glaces
• Quiches
• Fruits oléagineux (noix, cacahuètes, noix de cajou, olives…)

Les matières grasses d’assaisonnement

« Je privilégie les matières grasses végétales et je les varie »

Les différentes huiles végétales : huile d’olive, de colza, d’arachide, de tournesol…